【荻窪カフェ5選】こだわりの隠れ家!抹茶と植物と家具と自家焙煎と

東京カフェ巡り

住みたい街ランキングの上位に常にランクインしている街「荻窪」。

中央線と東京メトロ丸の内線が通っていてアクセスも良く、
人情味あふれる商店街と落ち着いた住環境が、
その人気を裏付けています。

そんな街だからこそ、
魅力的なカフェはたくさんあって、
その中でも特にオススメなカフェを
今回5つ、厳選させていただきました。

最新技術を駆使した世界標準の自家焙煎珈琲店。
生豆から焙煎したこだわりの自家焙煎珈琲店。
こだわりの抹茶専門店。
インテリアも購入できる体験型カフェ。
お花とお菓子とおもてなしが素敵な隠れ家カフェ。

個性的で、魅力的な、今回ご紹介するカフェ、
ひとつでもいいので、足を運んでいただければと思います。

■動画で確認したい方はこちらから

1. WOODBERRY COFFEE

2020年12月にオープンしたばかりの旗艦店で、
1Fと2Fはロースタリー兼カフェスペース、
3Fはトレーニングラボ、週末はコーヒーバーとして
利用できる空間になっています。

「コーヒー本来の素材の味を楽しんで欲しい」
そんな想いで生産者へ敬意を示しながら調達したコーヒーを提供します。

カフェでは、本格派のコーヒーはもちろん、
オーガニック&ヘルシーなブランチを楽しめます。

店内の国産オリジナルカスタム焙煎機を使い
豆ごとに調整した独自の焙煎プロファイルを活用して、
最先端の技術でコーヒー豆を焙煎!

品質やサービスを含め、世界基準を意識した志の高いお店です。

この日にいただいたのは、
エチオピア TADE GGのシングルオリジン。

ブルーベリーやストロベリーの奥に、
はちみつのような印象を感じる香りでした。

味わいはストロベリーをベースに、
少しライムのよ酸味が混ざったようなフルーティな味わいで、
合わせていただいたオーガニックバナナケーキとの、
ペアリングも抜群でした。

■関連リンク

WOODBERRY COFFEE – 世界中から選び抜かれたサスティナブルで個性溢れるコーヒー豆をお届けします。
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2. Midori no Coffee Mame baisen

注文ごとに生豆から焙煎してくれるコーヒー豆専門店で、
常時30~40種類の生豆を用意しているとのこと!

日本に数台しかない高精度な生豆秒速焙煎機を使って、
”たった5分”その場で焙煎してくれます!

熱釜と熱風圧力により人手で焙煎する動作をデジタル化し、
均一な焙煎を実現、
急速冷却により、高速な提供を可能にするとのことです。

豆自体は生産者から買い付けたスペシャリティコーヒーで、
間違いない品質!

専属レシピスト考案のブレンドも必見です。

この日は、豆の購入と水出しコーヒーをイートインでいただきました。

コクのある高純度のカカオのような味わいが特徴的で、
味わい深いアイスコーヒーになっていました。

■関連リンク

Midorino Coffee Mame Baisen OGIKUBO
緑のコーヒー豆荻窪店では常時30~40種類の生豆をご用意しお客様のお好みに合わせて焙煎しています。イートインスペース、テイクアウトメニューもご用意しています。
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3. wood good brothers

2017年オープンの荻窪駅から徒歩1分の
体験型インテリアカフェ。

ランチやカフェタイムを楽しみつつ
店内のインテリアを確認できるのが魅力で、
100種類以上の家具が、なんとすべて購入可能!

ご兄弟でカフェを運営されていて
お兄様がインテリア、弟さんがカフェメニューを
担当されているようです。

日本国内の工場に足を運んで仕入れた家具と、
60分無料のインテリア相談には大注目です。

この日は、中煎りのグアテマラとチーズケーキをいただきました。

パッションフルーツ系とほんのりオレンジのような香りで、
口当たりはアップルのような印象、
に少し酸味を感じるようなフルーティな味わいでした。

コーヒーはフレンチプレスでおかわりもいただけました。

チーズケーキはぴったんこカンカンで紹介された絶品なので、
ぜひ、併せてどうぞ!

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4. Satén japanese tea

2018年春にオープンした日本茶専門店。

シングルオリジンの日本茶と
濃厚な味わいの抹茶ぷりんが特徴の注目店!

Leaf to Relief(茶葉から一服へ)をポリシーに、
日常へ溶け込む一杯の日本茶と
一服の時間を提供してくれます。

和と洋が調和したこだわりの内装にも注目で、
少し贅沢な休日を過ごしたいときにも
オススメな穴場スタンドです。

日本茶専門店で修行し、
自らも日本茶専門店を経営していた茶リスタの小山さんと、
ブルーボトルコーヒーのリードバリスタをしていた藤岡さんが
タッグを組んで作ったお店ということもあり、
ドリンクの品質は間違いなし!

この日は、
Coffee Wrightsさん監修のsatenブレンドのコーヒーと
抹茶ぷりん、抹茶ラテをいただきました。

コーヒーは、アメリカーノだけどしっかり豆の風味が感じられ、
ナッツやグレープフルーツのような酸味も感じられました。

抹茶プリンはとろける味わいと甘みが絶妙で、
コーヒーが抹茶と合うので、
コーヒー好きな方は抹茶スイーツとのペアリングも必見です。

抹茶ラテは、ミルクのすっきりした味わいと
濃厚な抹茶がマッチしているので、
夏の時期にまさにオススメなドリンクでした。

■関連リンク

Satén japanese tea | Leaf to Relief ‒ 茶葉から一服へ -
Leaf to Relief –茶葉から一服へ- 西荻窪のSaténではすべてシングルオリジン(単一農園)の茶葉を使った日本茶をご提供します。
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5. cotito ハナトオカシト

cotitoとは、古語で“わたしたち”
お店を運営するご夫婦、お花とお菓子そしてお客様。

たくさんの”わたしたち”が触れ合い、
生まれるものや時間を大切にしたい
という想いを込めているとのことです。

カフェの空間は、こじんまりとシックで
おしゃれな空間。
できることなら教えたくないような隠れ家で、
おひとりさまにもオススメです。

フラワーアレンジメントの提供や
手作りのお菓子など、
愛のこもったサービスがとてもうれしいです。

この日にカフェでいただいたコーヒーはクッキー付き。

香り高いコーヒーの香りはカカオとパッションフルーツの香りで、
苦味がほとんどなく、栗のような果実感のある木の実の味わいでした。

■関連リンク

cotito ハナトオカシト
cotito ハナトオカシト
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