【銀座カフェ7選】ブランドがあなたにご提案！カフェスタイルで流行の先取りとブランド理解を

みっきー

2年前

今もなお、新しいお店が誕生し、進化を続ける街、銀座からおすすめカフェを7選ご紹介します。

銀座の街では、様々なブランドが趣向を凝らしてそのこだわりや魅力を伝えています。

そんな中、ファッション業界、コスメ業界、さらにはIT業界までもが、
カフェ業態のお店をオープンし、
その空間の中でブランドの魅力を伝えるという手段を取りはじめています。

そして、そのメニュー自体も簡単な食事やドリンクの提供ではなく、
こだわりのコーヒー豆を使ってオリジナルブレンドやスペシャルティコーヒーを提供したり、
こだわりの素材・健康食材を使って有名シェフやパティシエがプロデュースしたりと、
ブランドイメージをさらに上げるような”おもてなし”を感じることができます。

「大都会に出向いて買い物をしに行く！」が当たり前ではなくなってきているこの時代に、
買い物の意味を再定義してくれるような発想は、
ビジネスマンが多い銀座でも多くのヒントを与えてくれそうです。

ぜひ、気軽に立ち寄っていただいて、
空間・味・接客、そしてブランド全体をじっくりと味わいながら。

その理解や興味を増やしてみると、充実した時間になると思います。

前回の銀座カフェ特集の動画はこちらから！
https://youtu.be/QTmUakGW7DI

■動画で確認したい方はこちらから

1. NewsPicks NewCafe
2. UNIQLO COFFEE
3. Ralph’s Coffee 銀座
4. THE ISLAND
5. 待合室2
6. KOIVE CAFE
7. トリコロール本店

1. NewsPicks NewCafe

2020年7月、ソーシャル経済メディアのNewsPicksが
「リアルな集いの場」としてNewsPicks GINZAにOPEN。

コンセプトは「新時代の社交場」�
これからの新しい世に向け、「食」をキーワードに、
美味しい、楽しい商品と情報の発信による、食のセレンディピティを演出

NewsPicks GINZAに集う人々の語らいの場として。
また、地方創生、新商品の発表、企業とのコラボレーション等のPRの場として、
様々な新しい出会いをプロデュースも試みます。

ランチメニュー、ディナーメニューともにフレンチベースのメニューを提供。
ランチは、カフェ飯をベースに、地方や企業とのコラボメニューを、
そして、ディナーでは、コースやパーティメニューも楽しめます。

さらに、スイーツはパティシエによる自家製スイーツを提供しつつ、
コラボメニューも充実。
ドリンクはシングルオリジンやバターコーヒーなどこだわりのコーヒーだけでなく、
国産のクラフトビールも楽しめる充実ぶりです。

この日は、カフェタイムに伺いドリップコーヒーのパーカスをいただきました。
エルサルバドルの豆で、たしかに特有のパッションフルーツ系の香りがたっぷり。
バナナや桃風味がほんのりと感じられ焙煎によって酸味が生まれた印象でした。

2. UNIQLO COFFEE

2021年9月にユニクロ銀座店の
最上階にオープンしたコーヒースタンド。

12の全フロアが生まれ変わった銀座店では、
「New Life, New Wear, New GINZA.」をコンセプトに
ここでしか味わえないユニクロを実現しています。

そんなユニクロ銀座店にあるUNIQLO COFFEEでは、
オリジナルブレンドのコーヒーだけでなく
ゲイシャ種のコーヒーも楽しめます。

そして、なんといっても注目なのはその価格。
ブレンドは200円、
ゲイシャは450円でいただける破格の値段です。

通常のコーヒー店の半額でいただける最高品質は、
むしろ味合わないとそんなレベルです。

さらに、『銀座ウエスト』のクッキーも提供されており、
その本格的な組み合わせを買い物の休憩に味わいつつ
ほっと一息つけるようになっていました。

せっかくなのでUNIQLO COFFEEと一緒に、
ブランド哲学LifeWearを表現したインスタレーション、
ウィメンズインナーとスーツの専門サロンなど、
こだわりと美意識あふれる新たなユニクロも体感してみてください。

そして、この日いただいたゲイシャ種とブレンド、
それぞれの感想をご紹介しておきます。

[ゲイシャ種ハンドドリップコーヒー]
チェリー系の口当たりで、レモンのような酸味を含む果実感のある味わい。
香りはハーブやジャスミンの爽やかさを感じるものでした。

[ユニクロオリジナルブレンドコーヒー]
ブレンドもしっかり果実味を感じる香りで、口当たりはナッツ系。
味わいはチョコレートのような印象でした。

3. Ralph’s Coffee 銀座

ラルフローレン銀座は2021年7月2日から1年間の期間限定でオープン

ガーデンテラスを備えたRalph’s COFFEEは国内最大級だとのことです。

独自の情報発信ステーションである「RL NEWS STATION」も構え、
月一回、ブランドの世界観やメッセージなど様々なコンテンツをオンラインで発信します。

淹れたてのコーヒーの香りは様々な人との思い出を呼び起こします。
そんな香りを実現するコーヒーを開発し、忙しい日常の中で人々が集まる場所を作りたい。
そんな思いでラルフローレンが立ち上げたカフェがRalph’s COFFEEです。

Ralph’s COFFEEのコーヒーは、
中南米、アフリカで有機栽培されたコーヒー豆を使用した、ラルフズスペシャルブレンド。
デカフェの提供もあり、カフェインの除去には、
すべて天然のスイス・ウォーター・プロセスのみを採用しているようです。

店内で販売される、オリジナルグッズ等も含め、コーヒーやフードだけでなく、
雰囲気全体で楽しむことをオススメします。

4. THE ISLAND

2021年の12月にオープンしたばかりの
まるでハワイ現地の老舗ホテルにあるような
ハワイアンレストラン「ザ・アイランド」。

ハワイアンスタイルを中心とした
ワンプレート形式の料理提供が魅力のお店です。
なんと80種類もあるメニューから選べます！

ご飯は、白米、五穀米、わかめご飯から選べるので、
健康やカロリーが気になる方にもおすすめ！

そして、銀座にありながら天井の高いおしゃれな空間で
ゆったりと過ごすことができます。

また、ハワイで最も愛される「ライオンコーヒー」とコラボしたコーヒーメニューも注目で、
ライオンの頭のロゴが特徴の「ライオンコーヒー」オリジナルマグで
いただけるのも嬉しいポイントです。
ちなみに味は、酸味のある印象でコナコーヒーっぽくスッキリいただけました。

何よりも店員さんの接客も良く居心地が良かったです。

大人の隠れ家レストランとして、ご活用ください。

5. 待合室2

買い物の街、銀座において重宝できる駅チカ喫茶。

店内はレトロな雰囲気でモーニング含め軽く食事をとったり
待ち合わせをしたりするのに最適な穴場スポットです。

数寄屋橋の地下に広がる駐車場の待合室としてオープンしたのが、
店名の由来で、
ここ「待合室2」は支店としてのちにオープンしたとのこと。

銀座でひそかに愛され続ける名店です。

■関連リンク

待合室２銀座店 (銀座/喫茶店)

★★★☆☆3.27 ■予算(夜):～￥999

6. KOIVE CAFE

2020年8月にオープンした
白樺樹液を使ったスキンケアブランド「KOIVE」がプロデュースする
北欧のおうちのようなおしゃれカフェ。

1Fのメインショップにある白樺の大樹は、インスタ映え間違いなし！

本やアートにふれつつ、�暖炉をイメージした丸テーブル、
白樺の森のイメージや木の温もりを大切に、
座り心地にまでこだわった家具やクッション、ライティングや器など、
こだわりの空間の中でゆったりくつろげます。
白樺樹液を使ったドリンクをはじめ、�インナービューティにこだわってひとつひとつていねいに仕上げた�こだわりのスイーツやランチを楽しめます。

さらに地下1階には最近話題の
フィンランド発祥のスポーツ「モルック」が楽しめるアクティビティスペースもあります。

サービスでいただけるウェルカムドリンクはスッキリ飲みやすいベリーウォーターで、
ポリフェノールたっぷり、お肌にもいいらしいです。

この日に注文した、
ホワイトモカも想像してたよりも甘ったるくなかったので飲みやすかったです。

キーッセリというヨーグルト系のムースも絶品でした。