本チャンネルも、この12月で開設から丸2年。
今年お伺いした約300件のカフェを含めると、
気づけば2年間で約600件のカフェを巡らせていただきました。
残念ながら、閉店してしまったお店もありますが、
コロナ禍のオープンにもかかわらず、非日常を提供いただき、
根強いファンを獲得しているお店もたくさん存在する印象です。
そんな、カフェ巡りを地道に続けている私の目線で、
今回は、2022年に訪れた中から、おすすめカフェをランキング形式でご紹介していきますので、
ぜひ、参考にしていただいて、
2023年も充実したカフェ巡りをしていただければと思います。
また、今回の動画ではご紹介しきれないほど、おすすめなカフェはたくさんありますので、
過去の総集編などと合わせて、
年末年始の充実したひとときを過ごしてみてください。
2021年上半期
https://youtu.be/Y0Yyr8wLTdg
2021年下半期(前編)
https://youtu.be/mRfE3F67FAc
2021年下半期(後編)
https://youtu.be/pKXUXVOPoZ8
2022年上半期
https://youtu.be/XqEDGi8rrCY
■動画で確認したい方はこちらから
第10位 喫茶 ニカイ
古民家をリノベーションしてできた喫茶店。
一階「kokonn」は器屋さんで、店主さんが海外から買い付けてきたヴィンテージアイテムと、
日本で仕入れた器が並んでいます。
そして2階にあがったところにある喫茶ニカイ。
壁がブルーなのが涼しげで特徴的です。
クリームソーダも綺麗な空色。
アイスはヨーグルト味、ソーダはラムネ味でさわやかな味わいが楽しめました。
グッズも販売しており、店員さんが着ているTシャツから、
机に置いてあるフラワーオブジェまで、オンラインで買えるものも多かったです。
様々なクリエイターさんとのコラボ商品もあり、
期間限定の商品のようでした。(店頭販売限定もあり)
<<ニカイのクリームソーダ>>
715円(税込)
<<ニカイのクリームソーダ&ゼリー>>
1045円(税込)
営業時間:11:00-18:00
定休日:不定休
■関連リンク
第9位 THE FRONT ROOM
2022年9月にオープンした、「ホンモノ」を提供するカフェ。
9月6日に開業20周年を迎えた丸ビルを祝福するかの如く誕生し、
すでに多くのお客さんで賑わっています。
「便利、だけど本物が味わえる。シーンを変えて1日中
使えるTimelessなレストラン・カフェ。」を
コンセプトにしており、
日本全国にこだわりの高級感あふれるレストラン展開を行う
HUGEが創る初のカフェ業態です。
HUGEは、
「その街に足りないものとは何か。
他が真似できない新しい業態の在り方とは何か」を常に考え、
食を通して文化を変えるために、レストラン事業を展開している、
ガチすぎる企業。
ここ、THE FRONT ROOMも、
料理人、スタッフ、バーテンダーとそれぞれの
プロフェッショナルが本物を提供する店舗で、
カフェの常識を覆すほど高級感のあふれる空間になっています。
ちなみに、席料のチャージとして、10%がサービス料にかかるので、
その点はあらかじめご認識いただくと良さそうです。
この日にいただいたクラシックプリンは、
那須のブランド卵「那須御養卵」をたっぷり使い、
クラシックなスタイルに仕上げた固めプリン。
カラメルソースは卵の味に負けないように
ほろ苦に仕上げた、大人の味わいになってました。
生クリームで甘さも調整しつつ、味をしっかり噛み締めてみてください。
<<シングルオリジンコーヒー(インドネシア)>>
770円(税込)
<<那須御養卵のクラシックプリン>>
715円(税込)
※席料のチャージ10%あり。
営業時間：
平日 8:00‐22:00
土日祝 9:00‐21:00
定休日：施設に準ずる
■関連リンク
第8位 cafe miel
今年でオープンから20年目の年を迎え、
長年九段下の街で愛され続ける唯一無二のアンティークカフェ。
ネルドリップで一杯一杯丁寧に淹れていただけるコーヒーを添えて、
スコーンなどの人気の焼き菓子と
カレーやパスタなどのランチメニューが楽しめます。
『飾りたいモノを飾りかけたい曲をかけて自分の好きなモノをお出しする』
というコンセプトのもと、
温かい雰囲気と接客でおもてなしいただける空間では
食器などのインテリアも含め、全てが充実しています。
特にアンティークなカップへの愛情は、公式のInstagramからも感じられ、
ドリンクが提供されるまでの時間もワクワクです。
そしてこの日は、コーヒーと合わせて、
大人気、そしてこだわりのスコーンをいただきました。
焼き立てで提供していただけるスコーンはまさに絶品！
提供時の焼き立ての香りが抜群で、ひと口いただくまでの写真撮影の時間でさえ、もったいなく感じました。
そして、コーヒーも深煎りキレのある味わいで、喫茶店らしくホッと一息つけるような優しい口当たりでした。
<<ケーキセット>>
1100円(税込)
営業時間：
平日 9:00～23:00(L.O.22:20)
土日祝 11:00～18:00(L.O.17:30)
定休日：日曜日・祝日
■関連リンク
第7位 Common cafe & music bar lounge
2022年5月に誕生したばかり、六本木の新たな文化拠点「Common」に併設のカフェ。
若者たちの自由な思想、発想、表現が文化を作った
六本木の街で、食や音楽、アートなど様々な
カルチャーが行き交い、混ざり合うオープンな空間です。
店名の「Common」は〈普遍的な、公衆の、公共の〉という意味を持ち、
六本木の街に住む人々や訪れる人々のコモンプレイスであると同時に、
〈人々が共同管理・運営する場所〉として、スタッフと訪れた人が共に空間を耕してゆく。そんな想いや願いが込められています。
大規模リノベーションで生まれ変わった、
50年の歴史を持つビルが作り出す空間は居心地が良く、
2階のコワーキングスペースは防音のスペースもあり
急な電話会議にも対応できるところが最高でした。
2022年7月25日現在、カフェ利用の方は、
シェアオフィスKantの3時間無料のクーポンもいただけたので、
ギグワーカーの方は是非お試しを。
カフェ利用者のレシートを見せることで利用可能でした。
「Common」で提供いただけるコーヒーは、
バリスタが丁寧に淹れるスペシャルティコーヒー。
メインロースターとして常設するのは、
2021年春に東京・押上にオープンした焙煎所「BERTH COFFEE ROASTERY Haru」のコーヒー豆だとのことで、
その本格的な味わいも大注目です。
さらに、内装やインテリアなどの空間デザインをてがけたのは、
「STUDIO DIG.」。
物事に触れたときの感覚を元に、「語り手としてのマテリアル」を用いながら場所の魅力を可視化するデザインユニットだとのことです。
その言葉通り、再利用可能な要素を、天井、壁面、装飾全てに組み込んでおり、空間デザインとしての重要性も高い場所になっていました。
<<季節のフルーツグラノーラ>>
750円(税込)
<<Espresso Tonic>>
700円(税込)
営業時間：
CAFE:8:00-17:00
BRUNCH:9:00-14:00
BAR:17:00-23:00
DINNER:18:00-21:30
定休日：不定休
■関連リンク
第6位 マーメイドコーヒーロースターズ
2022年8月オープンの本格的な自家焙煎珈琲店。
国内流通5%未満の厳選されたスペシャルティーコーヒーを、
焙煎日から2週間以内の新鮮状態で提供してくれる、
コーヒー好きにはたまらないお店です。
日本トップクラスのバリスタや焙煎士から直接指導やサポートを受けた
バリスタさんが提供してくれるということもあり、
豆の品質を最大限活かしてくれた一杯をいただけます。
店内では、綿密に計算された焙煎を行う焙煎機の魅力もさることながら、
焼き立てで提供してくれるスコーンが膨らむ様子がワクワクするオーブンも食欲をそそります。
地下、1階、2階、3階と客席数も多く、それぞれの
フロアの世界観も様々でどれも魅力的。
というのも、マーメイドコーヒーのオーナーさんが、
アートや骨董品への造詣が深く、
世界中から様々なインテリアや雑貨を買い付けているとのことなので、
そういった背景もあって、もはや店内が美術館でした笑
朝早くから営業している店舗で、
明るい店員さんの接客も心地よい空間なので、
晴れやかな気持ちで1日を始められそうです。
コーヒーは、通常よりも大きめのサイズのカップで、
マイルドとビターから豆を選ぶことができます。
先ほどご紹介したスコーンは、
プレーンの他に、紅茶やほうじ茶、抹茶から選べて、
さらに毎朝出来立て、リベイクも可能とのことなので、
常に美味しい状態でいただけます。
<<ブレンドコーヒー>>
450円(税込)
<<スコーン>>
250円(税込)
営業時間：9:00-18:00
定休日：火曜日
■関連リンク
第5位 Brooklyn Roasting Company
2022年7月、下北沢の新たな商業施設「ミカン下北」に誕生したばかりながら、すでに大人気のコーヒー店。
国内6店舗ではあるものの、カフェレストランは、
海外の店舗含めて下北沢店が初。
2009年、ニューヨーク ブルックリンで誕生し、
「本当に美味しいコーヒーは地球と人に優しく育まれたものだ。」という信念のもと運営されるニューヨーク発のカフェを楽しめます。
アメリカンな雰囲気のためか、外国人のお客さんも多く、
外国感を感じられるのも非日常的でおすすめです。
代々木八幡LIFE、参宮橋のLIFE Sonといった
イタリアンレストランのオーナーシェフ監修のもと、
朝はアメリカンブレックファースト、
ランチはLIFE自慢のパスタやガッツリお肉ランチなど、
夜はビールやナチュラルワインに合う料理を存分に楽しむことができます。
そして、実はここ、現在放送中のドラマ「クロサギ」の第2話に登場した店舗でもあり、ロケ地巡りとしても外せません。
(たまたまドラマを見ていたら気付きました。)
店内の設計は、DRAWERSという設計事務所の創業者である小倉さんが担当。
ただカッコいいアメリカ風内装の模倣ではなく、
新しい物事がどんどん生まれていくNYCのように、
素材と家具の間という曖昧さ、可変性、ポータビリティーなどを通じて、
常に変化し完成しない進行形な空間を作りたいとの思いで出来上がった空間だけあって、その雰囲気も抜群でした。
<<Apple Pie>>
715円(税込)
<<Drip Coffee M Size>>
429円(税込)
営業時間：8:00-22:00 (FOOD L.O 21:00 / DRINK L.O 21:30)
定休日：月曜日
■関連リンク
第4位 KISSA RAY
2022年7月にオープンしたこだわりカフェ。
店内は、自然を感じられるような安らぎ空間としてデザインされており、
学生建築家二人と店主さんが構想を重ね、細部までこだわっているとのことです。
そのため、家具は温もりのあるヨーロッパのビンテージ家具、
緑も統一感があるものを厳選していました。
VERVE COFFEE出身の店主さんが一杯一杯丁寧に
淹れてくれるコーヒーはどれも本格的な味わい。
コーヒー豆もお好みに合わせて選んでくれ、
ラテアートのクオリティも間違いないので、
コーヒー好きな方必見です。
お店の看板メニューは絶品プリン。
店主さんの出身地である宮崎のブランド卵「よかもよか卵」を使ったこだわりの一品なので、是非合わせて試していただきたいです。
早い時は、昼過ぎに完売してしまうとのことで、
私が訪れた日も、次に来たお客さんでは売り切れてしまい、
ちょっと申し訳なかったです。。
甘い物好きな方は、お店おすすめの、アイス乗せの提供もあるので、
そちらも必見！
同じく宮崎の高千穂バターを添え、同じく「よかもよか卵」を混ぜ込んだワッフルも用意されていますので、
こちらも是非試してみたいと思いました。
<<Flat White>>
650円(税込)
<<Pudding>>
680円(税込)
営業時間：11:00 – 21:00 ( L.O 20:30 )
定休日：木曜日+不定休
■関連リンク
第3位 フロリモ珈琲
2022年1月に誕生した町田の新たな隠れ家カフェ。
厳選したスペシャルティ珈琲を自家焙煎で提供する珈琲は、
浅煎りから中深煎りまで、幅広く用意しており
コーヒー好き必見のお店であること間違いなし！
焙煎後は欠点豆をハンドピックし、
雑味のない厳選された一杯を提供してくれます。
駅から少し離れますが、とても居心地が良く、
Wi-FIの完備もあるので作業カフェとしてもオススメです。
フードメニューにもこだわっていて、
季節ごとにメニューの入れ替わりもあるチーズケーキや
店内で焼き上げる自家製パンも絶品です。
トーストは、北海道産小麦粉「春よ恋」を100%使用し、
ここでしか味わえない極上の一品です。
ただし、平日は提供できない日もあるとのことなので、
絶対に食べたい方は、休日にお試しいただけると確実です。
チーズケーキは、平日でも楽しむことができるのと、
この日訪れた際も4種類も用意があり、
どれも魅力的だったので、それだけでも十分楽しめそうです。
この日、コーヒーはブラジル サントアントニオ プレミアムショコラNo.2でいただいたんですが、
アナエロビック製法やゲイシャ種などの希少豆の用意もあったので、
それらも改めて別の機会に楽しんでみたいです。
<<スペシャルティコーヒー(Mugサイズ)>>
550円(税込)
<<とろけるチーズトースト>>
500円(税込)
<<アールグレイバスクチーズケーキ>>
600円(税込)
営業時間：11:00-18:00 / L.O. 17:30
定休日：月曜日＋不定休
※詳細は、SNS等より最新の情報をご確認ください。
■関連リンク
第2位 STAN COFFEE AND BAKE
玉川通りから少し小道に入ったところにある隠れ家カフェ。
店内にはドライフラワーが多く飾られていて、
とても素敵な雰囲気でした。
窓はすべて開けられるようになっており、開放的な空間となっています。
女性のオーナーさんが一人でやりくりされています。
ONIBUS COFFEEと、Paul bassettでバリスタのご経験があり、
独立してこちらのお店を開いたそう。
ONIBUS COFFEEの豆を特別にブレンドしたものを使用されていました。
ラテには北海道・小樽からの牛乳を使っていて、
ゴクゴクと飲み干してしまいたくなる飲みやすさでした。
ラテアートも美しかったです。
店名にもある通り、焼き菓子もどれも美味しそうなものばかり。
オーナーさんが好きなものだけを作っているそう。
固めプリンだけども、クリーミーな味わい。
カラメルソースも程よい甘みで絶品でした。
<<Drip Coffee>>
500円(税込)
<<Cafe Latte>>
500円(税込)
<<STANプリン>>
550円(税込)
営業時間:8:00-17:00
定休日:火曜日
■関連リンク
第1位 珈琲専門店 エース
食べログ百名店2021にも選ばれ、
今年で創業51年を迎える神田の名物喫茶店。
看板メニュー”のりトースト”は他では味わえない絶品で、
なんと220円でいただくことができます！
(以前、神田勤務時に訪れた2018年は、なんと170円でした！)
ご兄弟で運営されているお店で、
温かみのあるお兄様の手書きメニューもとても素敵。
ストレートやブレンド含め、めちゃくちゃたくさんの種類のコーヒー豆、
そして、モカジャバやバターコーヒー、ハワイアンコーヒーなど、
世界中のコーヒー提供スタイルで楽しめます。
まさに、珈琲好き必見、国内随一の珈琲専門店です。
SNS等で密かに注目が高まっている、
アメリカンドーナッツも人気メニューなので、
気になる方はこちらもどうぞ。
喫茶店の深煎りコーヒーで、ほっと落ち着ける一杯。
そして抜群に居心地の良い空間を、ぜひご堪能ください。
<<本日のサービス品(ロイヤルブレンド)>>
510円(税込)
<<のりトースト>>
220円(税込)
<<モカジャバ>>
610円(税込)
営業時間：
平日 7:00～18:00
土 7:00～14:00
定休日：日曜日、祝日
■関連リンク
コメント